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Maiale
3
Aug, 22
con passatine di patata aromatizzata al rosmarino e chutney di
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Pesce spada
3
Aug, 22
con crema di melanzane e insalatina di pomodoro e pesca
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Polpette di carne al “ragù genovese” e cacao amaro
3
Aug, 22
Meatballs with “ragù genovese” and bitter cocoa Κεφτεδάκια με “ragù
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Polpo patmiota scottato
3
Aug, 22
su pasticcio di patate alla diavola Local seared Octopus served
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Tonno
3
Aug, 22
filetto di tonno locale scottato. Su crema di fava di
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Turbante di orata
3
Aug, 22
con pane saporito al limone. Servito con “cianfotta" bianca con
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Sformato di verdure
3
Aug, 22
su letto di spinaci burro e limone Vegetable pie on
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